Como pedir comida em inglês no restaurante: frases e o que o garçom pergunta

Nos Estados Unidos o restaurante tem roteiro: alguém na entrada pergunta quantos são, o garçom pergunta a bebida, o pedido, o ponto da carne, e no fim vem a conta com a gorjeta. Aqui estão as frases para pedir do seu jeito e as perguntas que você vai ouvir.

A cena

Você entrou num restaurante nos Estados Unidos com a família. Diferente do Brasil, ninguém se senta sozinho: uma pessoa na entrada (o host) pergunta sobre reserva e quantos são, e leva vocês à mesa.

O que você vai ouvir

A parte difícil não é falar, é entender. Cada frase vem de mais de um jeito.

Do you have a reservation?

Têm reserva?

Também pode vir assim: Reservation? · Did you book a table? · Name on the reservation?

How many in your party?

Quantas pessoas?

Também pode vir assim: How many? · Party of how many? · Just the two of you?

'Party' aqui é o grupo, não festa.

It'll be about fifteen minutes.

Vai levar uns quinze minutos.

Também pode vir assim: There's a twenty-minute wait. · I can seat you right away. · Can I get a name for the list?

'A name for the list' é a fila de espera. Dê um nome fácil de chamar.

Right this way.

Por aqui.

Também pode vir assim: Follow me, please. · Your table is ready. · Booth or table?

'Booth' é a mesa com bancos de encosto alto, tipo cabine.

Can I start you off with something to drink?

Posso começar com uma bebida?

Também pode vir assim: What can I get you to drink? · Anything to drink? · Still or sparkling?

'Still or sparkling' é sem gás ou com gás. Água da torneira (tap water) é grátis e é normal pedir.

Are you ready to order, or do you need a few more minutes?

Prontos para pedir, ou precisam de mais uns minutos?

Também pode vir assim: Ready to order? · Do you need a minute? · Have you decided?

O que você pode dizer

Frases curtas, com a pronúncia escrita do jeito brasileiro.

Pedir mesa

Table for three, please.

têibol for thrí, plíz

Mesa para três, por favor.

Dizer que não tem reserva

We don't have a reservation.

ui dônt rév a rezervêixon

Não temos reserva.

Perguntar a espera

How long is the wait?

háu lóng iz de uêit?

Quanto tempo de espera?

Pedir o cardápio

Could we see the menu?

cúd ui sí de mêniu?

Podemos ver o cardápio?

Pedir bebida

Just water, please.

djâst uórer, plíz

Só água, por favor.

Pedir o prato

I'll have the chicken, please.

áil rév de tchíken, plíz

Vou querer o frango, por favor.

Palavras que aparecem

host(rôust): quem recebe na entrada do restaurante
server(sârver): garçom, garçonete
party(párti): grupo (de clientes)
booth(búth): mesa em cabine, com bancos altos
appetizer(épetáizer): entrada
entrée(óntrei): prato principal
side(sáid): acompanhamento
rare / medium / well done(rér / mídiom / uél dân): mal passado / ao ponto / bem passado

Erros comuns do brasileiro

"Entrée" é o prato principal

An entrée, and then the main course.

For my entrée, the salmon.

Nos Estados Unidos, entrée é o prato principal. Entrada é appetizer ou starter.

"Are you still working on that?"

No, I'm on vacation!

We're done, thank you. / Still working on it.

É pergunta sobre o prato, não sobre emprego. O garçom quer saber se pode tirar.

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